「春水煎茶,慢富人家」

第38章 羊肉汤

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第38章 羊肉汤(2/3)

比猪肉粉嫩些,看着细嫩。

“是啊,昨儿刚杀的,不大不小的母羊,大娘看看,这下雨天,就适合来一块羊肉回去炖汤祛湿。”张屠夫拎起一块儿羊肉给许老太太展示。

“刚才有位婶子,就是买回家煮汤的。”

“多钱?”

“嫰羊肉平时一百文一斤,这是自家羊,九十文一斤。”

比猪肉贵一些,但比猪肉鲜,老太太心动了。

“行,给我割三斤的。”许老太太开了口,天气潮热,买多放不住,但是家里新鲜肉食也没了,买些羊肉,家中孕妇小孩儿的,补一补。

递过去三颗小碎银又数了二十文铜钱,荷包瘪下来。

“好嘞。”张屠夫手起刀落,两块羊肉,三斤足足的。

又转刀割了半片羊肝,同肉包在一起“大娘,送您半片肝,给叔添个下酒菜。”

“诶呀,那可真谢谢啦。”许大娘接过,放进挎篮里。

“那行,你忙着,我往里头走走。”许老太太同张屠夫告辞。

往里走,菜摊只有寥寥几个,许是因为人少地方大,又许是为了避免竞争,一个个的都距离不近,许老太太走走看看,没有太满意的。

不是泥多压重量,就是菜叶被雨打了放不住。

一圈走下来,许老太太只买了一小把藕尖,打算拿回去凉拌。

往家走,快到家时,隔老远就看见有人赶鸭,走近些,果不其然是那张家妹子。

这几日许家的铺子都没有办法开门,也就没让张家再送鸡蛋过去,但是不影响街坊邻里的关系。

“张家妹子,忙着呐!”许老太太老远就开口问候。

“是啊,这鸭子我也不敢放河里去,只能自己赶赶了。”

“芸姐姐,出去逛集啦?”张娘子一瞧许老太太的装扮,就知道老姐姐出门买东西了。

许老太太一听可高兴了,就喜欢别人叫她姐姐,显得年轻!

“可不,就是集上啥都没,就张屠夫那摊儿上的羊肉新鲜,割了两刀回来。”

许老太太一边说,一边掀开盖篮子的粗布向张家娘子展示里边的羊肉。

张家娘子探头一瞅“呦~是不赖,老姐姐,那摊子还在大柳树下边儿?”

张家娘子心动了,她家也有几日没吃新鲜肉了,不如割刀羊肉给儿子补补。

“比之前老地方往前走走,妹子你就去吧,到那就能看见,除了张屠夫那摊子算正经儿,别的都三三两两的,没什么人。”

“咱这潮天气,炖羊肉正合适,新宰的羊,比往日还卖的便宜,我买来才九


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