第44章 送肉,平淡冬日(1/3)
第二天,陈平安自然醒来。窗外天已大亮,雪停了,屋檐上挂着冰凌,在晨光中闪着细碎的光。
他披上棉袄,心念一动,闪身进了秘境。
灶膛里的火已经灭了,锅里的卤汤还冒着热气。他掀开锅盖,一股白雾腾起,鹿肉、兔肉、山鸡在红亮的汤卤中油光发亮,用筷子一戳,骨肉分离,酥烂得恰到好处。
他拿了个大盆,把肉一块一块捞出来,码得整整齐齐。鹿肉切成了大块,兔子整只,山鸡也是一整只。黑熊不知道什么时候凑了过来,蹲在旁边,两只前爪规规矩矩地放在地上,鼻子一抽一抽的,眼巴巴地盯着盆里的肉。
“少不了你的。”陈平安挑了一只最肥的野兔,扔给黑熊。黑熊一口叼住,嚼得满嘴流油,尾巴根都快摇断了。
剩下的肉全部收进时间静止仓库。他又从仓库里取出另外半扇猪肉——前面为回村杀的野猪还剩一半,一直在静止空间里放着,跟新鲜的一样。猪肉分割成方块,肥瘦相间,码进锅里。又从仓库里拿了几只野兔和山鸡,一起丢进去。加水、加香料、加灵泉,盖上锅盖,点火。
灶膛里的火重新烧起来,让他自己慢慢卤,拍了拍手上的灰,退出了秘境。
洗漱完,陈平安换了一身干净衣裳,先去办户口。
他揣着村里开的证明,骑车到了军管会户籍登记处。还是上次那个地方,桌子还在,工作人员正忙忙碌碌地接待来办事的群众。陈平安排了会儿队,把证明递上去,填了一张表格。工作人员核对了一下,盖了个章,发给他一张薄薄的户籍登记卡。
“好了,从现在起你就是北平市民了。”
陈平安接过卡片,上面写着他的名字、籍贯、住址——南锣鼓巷95号。他小心地折好,揣进贴身的口袋里。
出了军管会,他骑上车,开始挨家挨户送肉。
第一站,后海。
赵铁山的院门虚掩着,陈平安推门进去,老头正蹲在院子里打拳,一招一式,虎虎生风。看见陈平安进来,收了势,用毛巾擦了擦脸上的汗。
“师兄,给你送肉来了。”陈平安从布袋子里拿出用油纸包好的鹿肉和兔子,放在院里的石桌上,“鹿肉十斤,兔子一只,都是我自己卤的,你尝尝。”
赵铁山打开油纸看了看,肉色红亮,香气扑鼻,点了点头:“嗯,看着不错。你这卤肉的手艺跟谁学的?”
“自己瞎琢磨的。”陈平安笑着说,“改天卤一锅猪蹄,给你送过来。”
“行



