第204章 杀猪全村宴(4/4)

说“今天这顿可全是你打的野猪”。陈平安一边应着一边往里走。

陈永年在门口等着，看到他来了，直接把他拉到前面那一桌坐下。这一桌坐的全是年过半百的长辈，但谁叫陈平安辈分大呢，他也只能坐这一桌！田枣被带到另一桌，和几个年轻媳妇坐在一起。

还好没一会菜就上桌了。每桌两大盆，外带一盆窝窝头。还有一瓶散酒。两大盆野猪杀猪菜抬上桌，白雾翻涌遮了半张木桌。大块带皮野猪肉酱红透亮，皮肉炖得软烂分层；切片野猪内脏搭配村里提前备好的家猪血肠，嫩白滑润，埋在泛黄窖酸菜里；冻豆腐吸饱浓汤鼓胀发亮，粗红薯粉条缠在筒骨与心肝肺之间。浓郁的肉腥混着酸菜清酸扑面而来，滚烫的汤汁微微翻滚，看着就扎实解馋。

等菜全部都上好桌，陈德厚站起来，举起酒碗：“今天这顿杀猪菜，是平安请的。他感谢大家当年对他的照顾。”他的目光扫过在座的每一个人，“平安长大了，有出息了。干！”众人纷纷举起碗，有的碗里是酒，有的碗里是茶，有的碗里是白水，十几只粗瓷碗碰在一起，发出响亮的撞击声。陈德厚放下碗，朝后大家点了一下头：“开饭！”

陈德厚没有多说话，拿起筷子，众人跟着动筷。

陈平安夹了一筷子肉尝了尝，咸淡适中，肉炖得透，肥肉已经化开了大半，瘦肉嚼着不柴，夹在窝窝头里咬了一口，汤汁浸进去，满口香。