第六十三章第一把火,竟然没点着?(3/4)
汤,雷志勇也做过一次。
先是把鲫鱼清洗干净,然后锅里下游煎到两面金黄,再把整条鲫鱼戳烂了加水熬。
等汤熬白了,再过一遍笼布,把鲫鱼肉、刺全部筛出来,剩下的汤里煮豆腐、海带和枸杞。
雷母看着那过了油的鲫鱼肉满脸的心疼,但是拗不过儿子,只能一个劲儿的眼皮抽抽。
自己后来做的时候,就是舍不得倒鲫鱼,结果最后喝汤的时候发现,汤里有些零碎的小刺,喝起来太费劲。
再加上日益宽裕的家庭情况,终于是认可了大儿子的做法。
等到太阳的最后一丝余晖也沉入海的尽头,杜建设、雷志林、孙爱国也都过来了。
雷志勇带上民仔和他们一起去了三角崖。
开船上了石头岛,孙爱国指着昨天雷志勇圈出的五处水坑说道:
“今天中午趁着吃饭的功夫,我和建设、林仔、民仔过来到下面看了看,确实是空的,而且已经清理干净了。”
“到时候,咱们买了网和海养竹箩,直接拿绳子从这里吊下去就可以用了。”
雷志勇点点头,对于孙爱国的行动能力非常认可。
“我觉得,初步阶段咱们可以弄几个海养竹箩,网也买两张,没事可以撒两网。等以后鱼获多了,可以在岛上多清理出几个水洼,我上次看了,不少水洼底下都是直接连海里的。”
“没问题,咱们清理出五个水洼,就先弄五个,大了不怕,但是不能太小。”
“需要多少钱,你直接去找民仔拿。我让人星期三下午过来送鱼获,你和民仔先忙这个事情。”
“等民仔开学了,建设和林仔轮流帮你,以后过来送鱼获的人多了也不会出乱子。”
孙爱国扭头看了看杜建设和雷志林,眉宇间是压不住的喜意:
志勇这是让他们管账啊!
“还有,爱国哥的工资我已经跟他说过了,你们的也趁这个机会一起说了。”
雷志勇扭头看向杜建设和雷志林:
“一个月保底工资10块,外加2个点的总额销售提成。收鱼获的时候要记好时间、数量和人,收购价比供销社的价格高三成。”
“但是,鱼获一定要看好,务必保证鲜活,野生的。咱们价格给得高,说不准就会有人捞养殖地找过来卖,这一块你们一定要仔细看好。”
“如果觉得自己看不准,找个靠得住的,会看的老渔民来把关,质量



