第二千四百四十二章(1/5)

“关于住处，我已经让阿福帮你们搞定了，只是一些身份上的事情，还需要一些时间，好在这孩子现在连英语都不会说，你们必须先教她一些基本的东西，才能上学……要不然，这对她没什么好处。”

托尔一边喝着海鲜粥，一边点头。

好吧，其实他压根没听，反而把眼光一直盯着餐桌中心的烤乳猪。

老实说，凯今天看到这玩意的时候，都吓了一跳。不是，家庭聚会而已，为什么会出现烤乳猪这种菜？

没办法，凯上辈子就是个土鳖，除了一次出差去南方尝过一次烤乳猪之外，真没在餐桌上见到过这玩意，而且那一次吃烤乳猪，也是被切好的，而不是像现在这样，居然真的有一整只小猪放在桌子上，更搞的是，小猪的嘴里还咬着一颗苹果！

其实烤乳猪，这玩意外国也有，做法上当然和我们的烤乳猪有点区别。

烤乳猪的原料是整整一只乳猪，为了能让猪肉受热均匀且保持良好的口感，厨师在制作前，会将一根巨大的烤叉插入猪的头部，通过口腔贯穿整个身体。在烤制的时候，猪皮会受热膨胀，然而在冷却之后，猪皮又会逐渐萎缩并产生褶皱，此时的猪头已经让人无法直视了。西方很大一部分人都有自己的宗教信仰，他们对动物的头部有一种恐惧感，就像我们喜欢吃鸡头，但有些西方人看到这一幕甚至都会做噩梦。同样的道理，经过长时间的烤制，乳猪的头部“破了相”，呲牙咧嘴看起来非常恐怖。而一只中等大小的苹果，刚好可以将乳猪的头部撑起，使头部看起来更接近于乳猪活着时的状态，这样食客们就能减少恐惧，心安理得地享受这份美味了。

很多小伙伴看到这里可能会质疑，像苹果一样的圆形物体有很多，所以为什么偏偏选择苹果呢？

在西方很多国家，人们会将肉类当作主食来食用，乳猪虽然脂肪含量没有成年猪那么高，但吃多了仍然会觉得油腻。如果在食用烤乳猪时配上一些苹果，既可以缓解油腻的口感，也可以补充一定量的维生素。如果换成是土豆或茄子，emmmm……显然不行。

另外一个可能，就是苹果很常见！

大家都知道，苹果是一种分布广泛的水果，在欧洲的大部分地区都有种植，很多家庭都会在餐桌的果盘中摆放苹果，方便家人食用。在烤乳猪端上桌的时候，看到那副狰狞的面孔，随手抓一只苹果放在猪嘴中，就比较容易被人理解了。长此以往，人们养成了习惯，就会