「八十年代阮家小馆」

第160章 大结局

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第160章 大结局(3/4)

杯秘制的酸梅汤,对阮妈说道:“放心吧,我吃的很好,这里的菜很好吃。”

阮软瞬间明白他的意思,赶紧接话道:“没错,刘大厨是我层层筛选出来的,厨艺很好,员工们都很喜欢。”

赶紧换话题,别再把注意力放她身上。

这个芋头烧鸡是真好吃,尤其是细细长长一抿就在舌尖化开的长芋头,阮软最喜欢吃这种,很进味儿,鸡肉也很鲜嫩,有些微辣,反而更衬的两个淡淡的食材,更加出众。

阮软觉得她要是天天在这儿,每顿都吃这么好吃的菜,肯定会长胖。

酒足饭饱,阮软带他们去办公室休息会儿,等着太阳没那么大,再进各个工作间看看。

“这就是那个厨师学校?”

秦老指着一间大厂房问道。

阮软点了点头,反正也走到这儿了,干脆就带他们进去看看,锅灶什么的反而在后面一点的区域,前面是好几长条的桌子,每个桌子上都有专门的洗菜池跟案板,案板的旁边放着一个刀盒,不过现在里面还没有刀。

“这边是练刀功的地方,学员每天切下来的食材,都会用做中午做菜的材料。”

孙老爷子走过去,在案前比划了下,这个高度可以,不会太累。

“对面就是食材区,不过之后很久的时间里,这里估计只会有土豆。”

阮软开了个玩笑。

而锅灶区域,现在都没安装好煤气坛,阮软担心放的太久会出问题,到时候再配上就好。

四面都通风,头顶装着很多吊扇,再加上厂房是按照以往顶棚的结构盖的,可以说是冬暖夏凉,越往里面走,感觉气温越低。

等到下午大家把几个工作厂房都看完,都很满意,孙老爷子最喜欢哪个厨师学校,要是他赶上这个时候,一定会来这里学,里面的条件真是没的说,想到他学厨时还得偷着学,现如今只觉得羡慕。

“阮软,你就不怕他们把你的手艺都学会了,就算有那个5年合同制约,可万一要是他们只学个皮毛或者5年之后就立马单干,你准备怎么办?”马思琴有些好奇。

“舅妈,你这个问题问的特别好,其实我也想过,办法就是没有办法,只有我们做大做强,抢占大家对阮记的印象分,先入为主,让大家都认可我们的品牌跟服务,这样就算他们出去了,也不


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