「玉盘珍馐」

第35章 青团(五)

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第35章 青团(五)(5/5)

没有人对此提出异议,在大家心中,父亲(祖父)把家业传给二娘是最正确的选择。二娘这段时间带着全家从泥沼底下挣脱出来,足见她的能力。虽然她是女子,却比男子更有能耐。

何家交给她,何记以后会走得更远。

何翁翁写完最后一个字,等待墨水干了,把族谱递给孙女。

何珍馐从善如流地接过了祖父交予的族谱,她深知身为一介女子,继承家业有多么艰辛。这个世道女子抛头露面地做生意,会惹来多少非议,这本族谱能护着她在这个世道行走得名正言顺。

享受它带来的便利,也要承担起它的责任。

一本薄薄的族谱仿佛千斤般的重,从今往后,何珍馐将肩负起光复何氏的重任。

“谢翁翁信任。”何珍馐说道。

何家如今人丁单薄、家业式微,并无族中有声望的老人见证,何家只请了有名声的街坊邻居作为见证。祭拜仪式结束后,何家在铺子里摆了五桌喜酒,何家人围在灶头,各自分工干活。

油花刺啦响起,平时何家饭桌上不易见到的昂贵食材,今日一并出现在了灶头:肥美的鱼、新鲜的羊肉,热油烹得鲜红的大虾,昂贵的鹿肉、鹅肉、海参鲍鱼……林林总总共十道菜,由何翁翁掌勺。

各色时蔬在刀的另一端片片飞起,整齐落下;玫瑰色的烧鹅肉寸寸薄厚均匀,羊肉炖在锅头溢出缕缕

香味;大虾下油锅滋滋地炸制酥脆、时间掐得恰到好处,使得油恰好锁住虾中水分,鲜美弹牙。

何翁翁做菜仿佛不疾不徐地作画一般,何珍馐被他这一手绝活吸引,心下一震,原来翁翁的手艺非但不差、还精湛绝妙,恐怕毫不逊色于高档酒楼的掌勺师傅!

这就是黎朝庖厨的功夫?

她在脑海中听到了一句话,“亲爱的传承者,恭喜你脱离厨房白丁,正式迈入庖厨行列!希望未来勤勉刻苦,提高厨艺!”

美味喷香的菜肴流水般地从厨房端出,香气四溢,直引得路人引颈相望,恨不得钻进何记里讨一碗饭吃。

何东家不厚道,有好吃的宴席竟然不请他们!请牢记收藏:,最新最快无防盗免费阅读


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