第109章 野山羊(3/3)

香辣羊肉的做法是：“羊肉切块，冷水下锅，加入花椒，桂皮，香叶和葱姜，酒少许，用大火煮开后转中小火煮大约三十分钟左右，关火焖二十分钟左右后捞出，起油锅爆香葱姜蒜，下入羊肉煸炒至表面金黄色，加入红辣椒继续煸炒，再加入花椒粉和五香粉煸炒均匀后，加酱油和开水同时要加入油泼辣子加锅盖焖煮大约十二三分钟左右后就可以出锅开吃了！”

回锅羊肉的做法：“将羊肉凉水下锅，加酒，姜，花椒和葱煮开，等羊肉七八成熟的时候捞出切片，油锅将豆瓣酱炒香后加入干辣椒和羊肉，加少许盐翻炒片刻，起锅就可以了。”

晚饭吃得大伙儿是满嘴流油，心满意足，十分满意，不用说了，大伙儿今天又吃多了。就连一向比较注重养生，晚上一般不多吃的老娘也吃撑着了，在那儿一个劲地揉肚子呢？文凯，文启，明哲就更加不用说了。在那里一个劲的哎呀！哎呦！

陈岚一看这样不行，就从厨房拿着盆子到林子边摘了半盆山里红，让林麦煮水让大伙儿喝了消食。