「宋檀记事」

1814.给自己两耳巴子

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1814.给自己两耳巴子(4/5)

怎么还会有人主动要求最后上菜呢?

但考虑到人家说不是预制菜,也不是提前做了放那里的,因而还是咬牙忍住了。

过了会儿又嘀咕句:“其实很多凉菜提前拌了,放那里也没什么的。”

“不行啊。”服务员解释道:

“为了保证每道菜都在巅峰口味,我们大师傅连料汁拌调、浸透菜品的时间都有要求的。”

“像这个凉拌鱼皮丝,汤汁久了太入味,就夺了它的鲜和柔韧;太早了,又入不进去味。您刚才尝了吗?不知道对味道还有没有什么意见。”

年轻主播沉默了。

不沉默,他能说什么呢?

说连续两道菜他一口都没尝吗?

再看看弹幕上头,哈哈哈哈笑成一片,粉丝也在缓慢上涨中。

当然,也仍是有挑刺的:

【听这人瞎扯呢】

【就是!宴席那么大的菜量,凉菜不提前做出来放在那儿,哪里来得及】

【这后厨大师傅一个个胳膊抡冒烟了都不一定能赶得上。】

还有的说:

【别说!这咱们主播的铺垫到位了】

【对!先从这个价位说起,然后大家又争又抢,最后服务员来解释不是预制菜……】

【好么!层层效果拉满。】

【到底哪家饭店呀?主播说一声,我明儿也去吃吃看。】

【是长乐居啊!是长乐居啊!是我没能抢到名额的长乐居啊!】

【哪个长乐居?】

【主播,你这次宴会吃完一定会后悔终生的!】

【哈哈哈哈这就叫群里人来看主播,坐等打脸哈哈哈】

【长乐居粉丝意外刷到——我正看着主播不伸筷子哈哈哈哈哈】

【不用后悔终生,宴席结束后,他都得反手打自己两嘴巴子。】

这弹幕奇奇怪怪,说什么的都有。

助理将这几条单独记下,此刻悄悄给年轻主播看,就见他眉头一皱。

再看之前吃过菜的四名主播眼神紧紧盯着那在桌上转啊转的盘子,心头不禁一动。

第三盘是凉拌鱼片。

考虑到卫生问题,凉拌鱼片是将草鱼片焯水过凉,然后加配料凉拌,此刻晶莹剔透,油光泛泛。

尤其上头还有一簇翠绿的青花椒。

虽然只一簇,不知是点缀还是真的用来调味,但那股鲜香椒麻的气息,已然随着鲜嫩的鱼香味道慢慢弥散。

没法子,老宋家最开始买金樱子苗要的那些搭头——八角树和青红椒树,今年倒是结了不少果子。

沉甸甸,密密实实,堪称丰收。

但这会儿能采收的,也只有那棵青花椒。

宋檀家自己做菜都还不够用呢,趁着她不在,被常老板跟乌兰絮叨着


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