第48章 蜜汁八宝饭(2/4)

只是选了其中几道经典的菜色，加以品尝。

“这儿一晃，又好些日子没来啦！”齐王妃感叹着看向四周，“这里倒是没怎么变。”

“母妃以前来过这儿？”

“记得那会儿我年纪还小，第一次自己出门。我当时仗着身上有几套外祖家传来的功夫，就立志想要做个浪迹江湖的侠女。一个人提着把剑带着盘缠就跑了出来，结果就是在这里遇上了镇儿他父王。”

“母妃和父王竟是再这里相识的？”

“是啊！我们俩都是家里最小的孩子，从来也都没经历过什么事，傲气得很。竟然为了争这里的一席位子吵了起来，吵着吵着甚至动起了手。最后得了一位长辈相劝，勉强在一张桌上用了饭。”

“原来母妃和父王的相识，竟如此有趣！那后来呢？”

“后来？我们就被这里的美味佳肴给馋住啦！这一来二去的，倒成了一对欢喜冤家。”

“原来如此，看来今天，我可是一定要好好品尝一番啦！”

正聊着，小二便已将第一道菜送上了。

第一道上来的凉菜选了“五香腐张卷地香”。

用的是雨后洛河堤岸上采回来的各种菌子，加调料细细切碎翻炒出香，再用压制得极薄的千张皮将炒好的香馅儿卷作小件。

穿城而过的洛河奔腾壮美，从上游带来了肥沃的土壤和河里丰富的物产。所以那些雨后春笋一般长在河堤上的地鲜儿菌子就格外鲜香可口。

淡乳黄色的千张皮儿配上深色的地香馅儿，一口咬下，浓郁的鲜香气儿立时便溢满了口腔。单单是这一道凉菜，便已是十足的美味了。

第二道凉菜，是凉拌雁脯。

只是这时节大雁已然南飞，于是用的是提前腌制好的雁脯肉。退了盐上锅蒸好，再切片加小葱姜丝凉拌。吃起来不肥不柴，也是一道美味。

这热菜的第一道，名叫假燕菜。

大炎人近些年来流行的美食风尚，是“作假”。就是喜欢用些别的材料作出以假乱真的美食。就说这一道假燕菜吧，顾名思义就是用别的材料作出燕菜的样子来。

虽说名头为“假”，但这用料可是实打实的。

先以洛阳当地新鲜水灵的大白萝