第100章 这道菜你来(2/4)
,手指一抹猪大肠,再在鼻尖底下一闻,有点咸了。
路走窄了,居然用下盐这么低级的手法。
胖子之所以选择下盐,而且还是给九转大肠这一道菜下黑手,是因为他知道何雨柱在厨房里做菜,有一个破坏行业的规矩。
那就是菜出锅,从来不试菜。
出来什么样,端上菜桌就是什么样,没有二次加工,也没有客人提要求的余地。
就是李学勤来了厨房,也都是客客气气的说一句什么菜,从来没有外行指导内行,一道菜该怎么做。
这个习惯是现在的何雨柱才有的,因为他对自己的手艺绝对自信。
“小胖呀小胖,你可真观察仔细”
何雨柱嘴角露出一抹冷笑,这一次就让你自己把苦果吃下去。
“胖子过来”
听到名字的胖子一个激灵,马上跑了过来:“主任,您叫我”
不少人都准备看热闹。
谁知道何这次不仅没有训斥胖子,反而还对他委以重任。
何雨柱拍着胖子的肩膀说道:“这次的招待很重要,这段时间你也辛苦了,今天菜品很多,需要帮忙,这一道九转大肠就交给你了,一定要做好,李主任哪里我已经打过招呼了”
这……
不仅是厨房众人包括马华刘岚大感意外,就连胖子此刻也是不知道该哭,还是该笑。
怎么会这样。
已经失宠的胖子这是要咸鱼翻身?
刘岚安慰了一句失态的马华,生怕他一时冲动得罪了自己的师父。
“主任,我,我能力有限还需要学习,做菜的事情还是您来吧”胖子哪里敢答应。
立即就开始推辞道:“或者马华也行,他可是除您以外的食堂大厨了,我真的不行”
何雨柱没有给胖子拒绝的机会,直接说道:“怎么,你在质疑我跟李主任的决定?”
胖子怎么敢对抗工厂一把手,跟食堂一把手,就算把他所有的脂肪都挤进胆子里,也没有这个胆子敢这么做。
何雨柱也不管其他人怎么想,开始做第二道菜,爆炒腰花。
如果对鲁菜不了解,可能第一印象会认为爆炒腰花是属于川菜,但其