第932章 烙面饼丝(2/3)

里，进而发现了这个小镇。

于是他又一不小心让骑着的猪拱出来一条三百里的路，也让这镇子和最近的大城有了一条一天往返的捷径。

“圣子，我看这面非常适合在庙会上卖，吃法简单，甚至比拌面都要快。”程大发吃了一碗又泡了一碗，“这烙饼面随时泡随时吃，若是泡久了可就不好吃了。”

林东方道，“这烙饼面在其他城镇也有人做么？”

程大发笑道，“他们那边方圆千里的城镇都有人做这个。”

“那就好，不如直接从他们那里多进些饼丝，直接来咱们这边卖，周围分会场也派人卖，等到这烙饼面名气上去了，自然方便他们以后发展。”

林东方吃完一碗烙饼面，不自觉的也和了一盆面，打算试试自己做点。

烙饼面，就是要先烙饼。

这还不是一般的饼，是极为薄的煎饼，薄才能让热汤一冲就能吃。

但要让切出来的面条长长的，这煎饼就要摊的大大的。

想要煎饼摊的大又不会破，就需要面有十足的筋性。

“一点点加水，从一个硬面团边揉边加水揉到可以摊煎饼的面糊，这样面里才有筋性，若是直接加足量的水再去搅打上劲起面筋，效果就不好了。”

林东方虽然没做过烙面，但做过煎饼。

他头也不抬的说道，“回头庙会的时候正好让大家演示一下这些面食的制作方法，现在铜镜还没普及到寻常百姓家里，他们偶尔看也不一定能记住什么，正好趁着这次庙会把各大山头的厨师都派出去，然后多给他们一些月俸补贴一下。”

“你这一边做饭还一边安排工作，真是…”东方帝凰走了过来，本想拎着林东方的耳朵，但一想这大庭广众的就忍住了。

这离家这么多天，先不回自家山头，反倒在山门广场上和面。

整个北斗星这么多年来所有门派里的圣子加起来也没林东方特别了。

“嘿嘿，那师父再安排一下，我专心和面。”林东方和着面，心里盘算着要在庙会摆什么摊位。

“也没什么可安排的，这次庙会主要是让大家拜人皇始祖还有女娲娘娘，仙盟那边貌似也想凑热闹。”东方帝凰扯了一把椅子坐下，吃起了从太行星界带回来的各种糖块。

林东方并不意外，仙盟的作用不是搞什么‘修炼传承联合起来’，而是要让修炼者知道修炼是干啥的。

纪念三皇五帝是一个很好的契机，很利于正本清流。

心里想着这些，面也和好了。

大大的