第772章 教一道菜,检查一下作业(4/6)
你叫板。”
冯正明也被逗乐了。
“你还是太老实,幸好你是在三嫂的店里,你这样要是去了汇泉楼后厨?那还不被那些家伙挤兑的没法干了?”
高成志疑惑问:“主厨,汇泉楼后厨里勾心斗角这么厉害?”
冯正明笑了。
“哈哈哈,勾心斗角,这个形容很对,他们都想要获得上灶的机会,可是汇泉楼后厨里上灶掌勺哪有那么容易啊?
所以他们确实是需要勾心斗角,只不过是需要在手艺上多勾心斗角的研究。
要能有几道自己的拿手菜,必须要获得我和顾客的认可。
那样他们上灶的机会才会更多一些,否则就只能在汇泉楼后厨里给别人打下手。”
冯正明这么一说,高成志倒是有些明白了。
冯正明问了句:“是不是想去汇泉楼后厨?”
高成志顿时不好意思了。
怎么可能会不想去汇泉楼后厨呢?
毕竟汇泉楼后厨,现在可是很多泉城年轻厨师都向往的地方。
过去大家肯定都是向往聚丰德、聚宾园、泰丰楼这几家的。
但现在,汇泉楼才是大家最向往去的。
只不过高成志很清楚,汇泉楼现在可不是想去就能去的了。
而且他在这边店里干的也很好,尤其是冯正明的三嫂对他挺不错的。
所以这就让高成志不好意思张口说“想去汇泉楼后厨”。
冯正明看出他不好意思说出口。
“不用觉得不好意思,你如果真的有了足够的进步,肯定有机会去汇泉楼后厨,虽然这家分店是我三师兄的,但你们后厨的人员还是我安排的。
所以年底大比你也是能够参与的,到时候你要是能够比得过其他人,你就能去汇泉楼。”
高成志一听顿时非常的向往了。
但转念他又问:“我去了汇泉楼,那这边店里?”
冯正明再次笑了:“你可真实诚,你是觉得我派不出其他人来这边接手啊?”
高成志愣了一下,赶紧说:“不是不是,我知道主厨你肯定有人的。”
冯正明:“行了,你现在这边好好干,做菜