第785章 中西餐猪手对决(2/6)
被吃光的真鲷大陆图。
“我想,冯你如果开餐厅,在餐厅里做那道菜,一定会有很多很多人,愿意花高价吃你的那道菜。”
冯正明微笑点头:“你说的没错,我也知道那道菜会被很多人喜欢,不过做起来太麻烦,可能并不适合餐厅里推广。”
科夫曼接着表示:“你可以拆分开做成几道不同的菜,不要用这种大真鲷,可以用小一些的。”
接下来,冯正明和科夫曼还真在一起很认真商量,应该如何改进菜品。
在冯正明和科夫曼交谈聊天过程中,几乎没有谁来打扰他们。
一方面是冯正明做的真鲷大陆图确实太震撼。
大家全都把目光落在那道菜上。
也明白冯正明做出那样一道菜很辛苦,所以不好意思再打扰他,让他好好休息一番。
另一方面科夫曼称得上是相当有地位的顶尖大厨。
他向来是以温文尔雅和脾气好著称。
所以国外的厨师们都很尊重他,也不好意思打扰他。
冯正明和科夫曼这对中外的顶尖大厨。
年龄上也相差了不少岁,这一刻却达成了某种和谐。
越聊越开心的科夫曼,甚至起身去找了酒店的老板。
等科夫曼回来的时候,主动邀请冯正明跟自己去后厨一趟。
在科夫曼离开时,一群媒体接着围住他在进行采访。
冯正明见到科夫曼回来,又是邀请自己去后厨,他果断的跟媒体们说了声抱歉,跟着科夫曼一起去了后厨。
来到后厨,科夫曼拿出了他找酒店老板帮忙准备的食材。
让冯正明有些惊讶的是,科夫曼竟然拿出了五六个猪蹄子。
“猪蹄?”
科夫曼微笑点头:“对的,猪蹄,冯先生,你们会怎么去做猪蹄?”
冯正明没有向科夫曼隐瞒,说出自己店里很受欢迎的五香扒蹄的做法。
科夫曼听了冯正明的叙述,整个人两眼放光。
“哦,冯,我们有太多相似的做法。”
冯正明笑着走上前,主动拿过科夫曼让酒店准备的猪蹄。
“我们处理猪蹄,通常都会先进行烧