第949章 拿出燕喜楼老匾(6/6)
几乎全都是鲁菜的经典菜。
冯正明上了这么一些菜,还真的是让鲁菜老师傅和大师傅们都相当服气。
尤其是他的葱烧海参上桌,浓郁的葱香味扑面。
再看盘子里一根根粗细均匀,而且表面上刺也非常好的海参。
不难看出冯正明用的海参品质是相当好。
程国胜吃了一口冯正明的葱烧海参。
他是立刻品出和自己完全不同的滋味。
冯正明的葱烧汁浓郁但却并不会糊嘴,同时葱烧汁尝的是非常简单质朴的葱香味,搭配上咸鲜和一丝丝的回甘,使得葱烧汁令人觉得回味无穷。
和冯正明葱烧汁相比,确实程国胜的葱烧汁要差上一些。
同样被冯正明葱烧汁震撼到的还有戴龙。
他也没想到,一道葱烧海参会如此美味。
“这葱烧汁不配点米饭吃,简直都对不起这美味。”
话音刚落,有服务生已经把一小碗米饭送来。
戴龙也不客气,用公勺舀起一些葱烧汁浇在自己的米饭上。
把米饭拌了拌,舀起一勺送进嘴里。
闭上嘴巴在嘴里慢慢咀嚼米粒,葱烧汁的葱香味也在口腔中反复搅动,搭配上米饭本身的那种米香。
甚至会让人有点舍不得咽下这一口。
江成哲看着戴龙吃完第一口,微笑问了句:“戴厨觉得如何?”
戴龙只能感慨:“美味,真的很美味。”
当然戴龙也没有完全服输,嘴上还是补上一句。
“我的黄金炒饭也不差的。”
这话让江成哲绷不住笑了。
冯正明带着徒弟夏蕙,学徒孙德才、侯冬、高永福、汤勇、卢海生一起把一道一道菜做好,送到观礼的众人面前。
最后是让夏蕙做一道菜,作为今天这顿拜师宴席的收尾。(本章完)