「江家食肆经营日常」

第419章 419、腊八(一)

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第419章 419、腊八(一)(1/3)

买地的事情进行得很顺利,村长丈量面积的时候还特地多算了些地方,一百二十两就全部买下来了,地契写的是江孜的名字。

庄子修建自然是交给了于叔的施工小队,按照面积来说,这是个极大的工程,距离过年也就一个月的时间,几乎是不可能在年前完工的。

“先把外墙搭建起来,还是跟之前一样插上碎瓦片。”和众人讨论了一会,江孜做出了决定,于叔点头:“除非是像这次一样故意纵火,一般小偷小摸的也不会去爬这样的围墙,东西没偷到,反而先受伤了。”

“嗯。”江孜点头,拿出一张五十两的银票递给于叔:“于叔,这里有五十两,需要买什么东西就直接买,花完了再跟我说。”

“行,五十两为够用一段时间了。”于叔也不推辞,这么大的庄子修建下来得花几百两银子,他是真垫不起。

庄子修建是打算将江家宅子包括进去,想要进入庄子,大门就是江家宅子,旁边的长围墙只开一道小门。

庄子正中央的院落算是吃饭的食堂,中间隔开,男左女右,左右两侧的院子也是这般划分的,左侧是男工做工和居住的地方,右侧是女工做工和居住的地方,两处往后各有一道门,是通往养殖区的,养殖区主要由男工打扫喂食,女工则只是准备猪食鸭食鸡食。

至于存放东西的仓库依旧是地窖,地窖面积随着加工坊扩大而扩大。

所以说是说庄子,实际上就是扩大的加工坊。

对了,还有山脚斜坡用来烧炭的那处地方,离江孜买下来的那片地有些远,村长答应免费提供给江孜使用,用于给村里人烧炭,连草屋那些都已经搭起来了,还围了个小院子,都是村里人自发的——原本也有个歇脚休息的草棚,只是眼下天气越发寒冷起来,还是有个草屋休息更舒服些。

江孜先将腌制五花肉的做法教给加工坊的女工们,到底还是回了常平镇,方山村的这场大火彻底让江孜开始重视了加工坊及食肆的安全问题,她得去牙行多买几个护院回来。

这场大火从另一个角度来说反而方便了傅怀瑾能够多见江孜几次,毕竟只要呆在常平镇,江孜一定会亲自去给私塾送饭,有时候还会直接留下陪着老爷子一起吃饭。

临近过年,


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