第439章 佳酿珍馐(1/3)

在土豆与棉花的种植及相关产业为庄园带来显着收益，长工们的生活日益富足之后，陈葭和陈珏并未停下探索的脚步。他们的目光投向了庄园里丰富的水果资源，决定利用葡萄、桑葚、青梅等水果，开展酿酒和制作特色食品的业务，为长工家眷们开拓更多的收入来源，进一步提升庄园的经济活力。

这日，夏日的阳光洒在庄园的果园里，葡萄藤上挂满了沉甸甸的果实，桑葚树也被紫黑色的桑葚压弯了枝头，青梅树上的果子泛着诱人的青色。陈葭和陈珏漫步在果园中，欣赏着这丰收的景象。陈葭看着一串串晶莹剔透的葡萄，心中一动，对陈珏说道：“相公，你看这满园的水果，尤其是这葡萄，颗粒饱满，品质极佳。我听说葡萄酒在市场上很受欢迎，我们庄园有这么好的原料，为何不尝试着酿造葡萄酒呢？”

陈珏微微点头，目光扫过果园的各个角落，说道：“娘子，你的想法很有见地。不仅是葡萄，桑葚和青梅也可以用来酿酒，桑葚酒酸甜可口，青梅酒清新爽口，都有各自的特色。而且，我们还可以制作青梅果子和藕粉，这些特色食品也能吸引不少顾客，为长工家眷们增加收入。”

陈葭轻轻咬着嘴唇，思索着说：“相公，酿造葡萄酒和其他果酒需要专业的技术和设备。我们可以先派人去学习酿酒的工艺，再采购一些必要的设备。制作青梅果子和藕粉相对简单些，但也需要掌握好方法，保证品质。”

陈珏赞同地握住陈葭的手，说道：“娘子，就这么办。我这就安排人去拜访一些酿酒的行家，学习他们的经验。同时，我们也可以请一些制作青梅果子和藕粉的能手来庄园，指导长工家眷们。”

接下来的日子里，陈珏派人四处打听，拜访了不少酿酒的行家，学习到了葡萄酒、桑葚酒和青梅酒的酿造工艺。同时，他也采购了发酵桶、过滤器等酿酒设备，以及制作青梅果子和藕粉所需的工具。

在酿酒设备和工具陆续运到庄园后，陈葭和陈珏请来了一位经验丰富的酿酒师傅和一位制作青梅果子、藕粉的能手。师傅和能手来到庄园后，陈葭和陈珏热情地接待了他们，并带他们参观了准备开展业务的场地。

陈葭对酿酒师傅说道：“师傅，我们想酿造葡萄酒、桑葚酒和青梅酒，希望您能把您的经验和技