第237章 美食（番外）(2/3)

鱼等拿手好菜，不仅美味可口，更是蕴含了丰富的养生之道，深受宫廷内外人士的喜爱。

柳云柔的医术精湛，不仅因为她有着过人的天赋和勤奋的学习态度，更因为她始终怀有一颗慈悲为怀的心。她用自己的医术无私地帮助着每一个需要帮助的人，她的名字也因此成为了仁心仁柳云柔不仅医术高超，烹饪之技也颇有一手。一日，她兴致勃勃地来到厨房，准备亲自下厨，为家人和朋友献上一桌丰盛的佳肴。

首先，她着手制作酥鳜鱼。柳云柔将鳜鱼处理干净，用刀在鱼身两侧轻轻划几道口子，便于入味。接着，她在锅中倒入适量油，待油温升高，放入鳜鱼炸至两面金黄，捞出备用。然后，她在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的酱油、糖、料酒和清水，将炸好的鳜鱼放入锅中，小火炖煮，使鱼肉充分吸收汤汁，变得酥软可口。

与此同时，她还准备了一道青鱼红烧。柳云柔将青鱼切块，用料酒、盐腌制入味。在锅中放入适量油，将青鱼块煎至两面微黄，捞出备用。接着，她在锅中放入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，炒出香味，再加入适量的酱油、糖、料酒和清水，将煎好的青鱼块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮，直至汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩。

红烧肉是柳云柔的拿手好菜。她将五花肉切块，煮至七成熟，捞出沥干水分。在锅中放入适量油，放入糖炒至糖色，再放入五花肉翻炒上色。接着，加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，以及适量的酱油、料酒和清水，大火烧开后转小火炖煮，直至肉质酥烂，汤汁浓郁。

红萝卜炒肉则是柳云柔为增添色彩和营养而准备的一道菜肴。她将红萝卜切丝，猪肉切片，用料酒、盐腌制入味。在锅中放入适量油，先将猪肉炒至变色，再加入红萝卜丝翻炒，调入适量盐、酱油，炒至红萝卜变软，即可出锅。

最后，蛋炒鱼是柳云柔为满足家人口味而准备的一道家常菜。她将鱼肉切片，用料酒、盐腌制入味，再将鸡蛋打散备用。在锅中放入适量油，先将鱼片煎至两面微黄，捞出备用。接着，将鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，再放入煎好的鱼片，翻炒均匀，调入适量盐、胡椒粉，出锅前撒上葱花，香气四溢。

这一桌丰盛的佳肴，色香味俱佳，让人食欲大增。柳云柔的家人和