第164章 太湖(3/3)

嫩，有金黄色鱼皮锅巴的焦香又有鱼的鲜香嫩爽，下饭又下酒。

白虾和银鱼一样，活的时候通体透明，死了则会变得莹润洁白。其皮薄而肉多，滋味鲜甜亦不腥。只要不怕寄生虫，生吃活嚼都十分过瘾。

可捕鱼可不是份简单的活计，银鱼太小，想把它们捞上来必须要用细密的小网。

可网眼小了，编网的线也必须够细才做得到。古人织网通常用麻类纤维，可麻类纤维寿命却不行，泡水易坏，所以说“三天打渔，两天晒网”，想要网不坏，就得及时晒干。

想要编织细网，在材料受限的情况下难度可想而知。就是把网编出来了，又能用上多久？网到一条大鱼，那就是一个大洞。

可这个时代缺大鱼吗？根本不缺！所以银鱼不好买到，同时也很贵。若想吃到最鲜活的，那还得是自己现捞。

林风庭把船靠岸，便花了高价从一处渔市上购得一张捕银鱼的好网，又买了三个竹编的虾笼。

还别说，这虾笼编得还不错，又结实又美观，和绿竹翁的手艺有得一拼了。

不过洛阳城外那个老篾匠已经不在，不知道那片竹林和那处竹屋有了新的主人没有。也或许已经破败，落满风雨尘埃。

捕鱼捕虾要到晚上了。白虾昼潜夜行，至少要等一夜才可以起笼。银鱼白天不好网，可以在晚上用火光吸引。

不过大家不熟悉太湖，那些老渔民也不会轻易告知外人哪里鱼虾多。想要捕到鱼，就得趁傍晚，厚着脸皮跟着湖上渔船的火光走。

这是李叔捕鱼的经验，老渔民最懂老渔民，无论是太湖还是洞庭湖。

到了傍晚，湖面上远远就可望见点点火光。林风庭他们也轻轻划船跟着火光走，哪里火炬最多最亮就去哪里。