第418章 烧烤(1/3)
任晴似乎没见过宋衍川做体力活的模样,此时第一次看到,发现什么都亲力亲为、行动力一流的未婚夫实在是太有魅力了。
宋衍川办事效率很高,很快户外餐桌就搭建好了,两人坐在折叠椅上,任晴将准备好的食材、餐具等归整在餐桌上,而宋衍川负责安装烧烤架和烧炭。
不一会儿,任晴准备妥当,食材、餐盘等放满了半个餐桌,她将调料、食用油等挪到一旁,准备待会儿让宋衍川放烧烤架上。
宋衍川很快将拆分的烧烤架安装好,摆在了餐桌旁边,方便烧烤食材,调料、食用油等放置在烧烤架的调料板上。
一切准备妥当,宋衍川对任晴道:“晴晴,那我开始烧炭点火了?”
“嗯。”任晴目光炯炯,好奇地在一旁看宋衍川的操作。
他先用炭夹,将竹炭堆成金字塔形状,这样可以让热量从底部上升,有助于竹炭的相互点燃,将热量从一块炭传导到另一块炭上。
堆叠好后,宋衍川用炭夹夹起一块酒精块,用打火机点燃,待其整块燃烧起来后,放在木炭堆中央的空隙中,最后再找几块炭堆叠在上方,同时注意保留给酒精块充分燃烧的相对空间。
酒精块燃烧得很快,任晴看着燃烧的火焰,顿时跃跃欲试:\"衍川,这火都点燃了,可以开始烧烤了吧?\"
任晴的目光看向餐桌上丰富的食材上,似乎已经在考虑先挑选什么食材烧烤。
宋衍川看了下腕表上的时间:\"现在已经11点了,是可以开始准备烧烤了,不过现在还不能烧烤。\"
\"啊?\"任晴诧异,\"不都烧起来了吗?\"
\"烧的是酒精块,是起到助燃作用的,只有等酒精块烧完,炭也烧白了,把炭一块块摆放好,才能让烧烤架均匀烤制,这样才能真正开始烧烤。”宋衍川耐心解释,\"晴晴,你别急,我会时刻关注好炭火的情况,绝对不会让你饿肚子,实在无聊,你就先吃点零食。”
宋衍川说着,从餐桌下拉出来一个收纳箱,里面放满了各种零食。
任晴笑着摆了摆手:“不用,我还不饿,我就是在网上特意查阅了烧烤的攻略,所以想要大显身手,烤点吃的给你尝尝。\"
任