第238章 这种事情你不能强求(3/6)

规模化种植之后，如果消化不了，我们另找渠道消化，比如红薯，你完全可以多买一点，去友谊商场的商超谈一谈，作为供应商入驻超市，我们用不完的上超市卖去。”

他又说：“而且现在的菜品，我们可以做精简，不能保证的，直接沽空嘛，像洋槐花和榆钱，季节过了，就不卖了嘛。餐厅供应什么，能做多少份，一定是根据你的食材来，是你们沟通的结果，不能一边闭着眼睛才够，一边闭着眼睛只管做，现代企业管理，要求的就是供应和生产，生产和销售结合在一起的，你手里的软件如果不够好的话，提出来，将来让王总、雷总那边的团队给我们开发，你也要跟他们保持沟通，大师兄嘛，他的年龄在那儿放着，接受新东西的能力显得有限，但你这边不一样，你作为年轻有为的大学生，要去拥抱最先进的管理理念。”

想偷懒了。

沈在心把新人的材料交给方磊，要求说：“这都是档案，别外泄了，你挑几个合适的人，自己去跟他们谈，谈成了，找人资调岗，用到餐厅和供应链上，眼下当务之急，是要把产品特点总结好，从食材产地和食材的特殊性，到成品工艺一应俱全总结好，总结好，还要拿出对外的话术，在让客人觉得值得的同时，不能把秘密泄漏掉。咱们挣钱挣的就是这个。一方面提供情绪价值和功能价值，让人觉得消费得值，一方面要保证自己有，而别人做不到，有独一无二性。”

方磊连忙点头。

沈在心说：“你是我大胆启用的人，我对你寄予厚望，如果规模起来了，我是打算把你们分出去，自主经营的，然后咱们按照现代化公司治理模式，给你们分享发展壮大的成果，去吧，规划什么东西，本来就是你的专长。”

把人打发走，把工作量也送出去了，他迫不及待起来，准备去手术区，人还没到手术区，于院长电话打来了。

他说：“沈医生，领导定下来时间了，下午3点半，来迎宾馆洽谈。”

沈在心大吃一惊：“为什么？怎么那么着急？”

于院长说：“给你说实话吧，有笔贷款要到期，跟你重组之后，就是你那边来还了，你说呢？”

沈在心愣了一下说：“不是说你们可以撑半年吗，领导不是等着看看，有没有合适的买主，价格