米糕的做法(2/2)

制作不同口味的米糕哦！

如果制作米糕时不进行发酵，米糕的口感和质地会受到影响。未发酵的米糕通常会比较硬实、不够松软，缺乏发酵带来的蓬松感和细腻口感。同时，发酵还有助于提升米糕的风味和香气，因此不发酵的米糕可能在味道上也会有所欠缺。

然而，就在我满心欢喜准备品尝刚做好的米糕时，门铃突然响了。我打开门，发现是邻居小莉。她一进门就闻到了米糕的香味，眼睛放光。我笑着分给她一块，她咬了一口后惊叹道：“这比外面卖的还好吃呢！”我心里别提多得意了。

小莉突然神秘兮兮地跟我说：“你知道吗？现在有一种新的米糕吃法特别流行。”我好奇地追问。她说：“就是把米糕切成小块，然后裹上一层巧克力酱，再放进冰箱冷藏一下，吃起来冰冰凉凉，巧克力味和米糕香完美融合。”我听后大为心动，决定立刻尝试。

我按照小莉说的方法做了一份创新版的米糕。当再次品尝时，那种全新的口感冲击着味蕾，既有米糕原本的香甜松软，又增添了浓郁的巧克力凉意。小莉看我一脸享受的样子，也开心地笑了。我们一边吃着米糕，一边讨论着下一次还要怎么改良米糕的做法，这个小小的米糕仿佛变成了充满无限可能的美食宝藏。