第100章 具膳餐饭，适口充肠(2/6)

。李陵《答苏武书》：“其余佐命立功之士，贾谊、亚夫之徒，皆信命世之才，抱将相之具。”有才干有引申出道、方法的意思。三国魏·阮籍《乐论》：“为政之具，靡先于此。”

后来作为副词，表示范围，相当于“全、都”，用来修饰动词，相当于现代的“俱”。后来还作量词，表示器具或尸体的数量。

“膳”，形声字，最早见于金文。在金文中其字形从肉，善声；“肉”代表的是肉食，而“善”表示美味、吉祥同时又有完善，做好的意思；综合下来，其本义为准备肉食、烹调的意思；作为名词，指的是精美的饭食（主要是肉食）的意思。《说文解字》：“膳，具食也。从肉，善声。”《说文解字注》：“膳，具食也，食之善者也。”《韵会》：“熟食曰飨，具食曰膳。”《周礼》郑注：“膳之言善也。今时美物曰珍膳。”准备好食物要先给重要的客人，又引申为尽心事物的意思。《仪礼·公食大夫礼》“从宰夫膳稻于粱西。”后来进一步引申为进食，吃饭的意思。《左传》：“公膳，日双鸡。”

“餐”，形声字，最早见于金文。早期在金文中写作“”，其字形像是一个人张着嘴（“口”形）对着盛有食物的器皿（类似“皀”的形状），表示进食的动作。篆文从食，声，也兼表残碎之意。这也是现代能够见为最早的标准字形是小篆。《说文解字》：“餐，吞也。从食，声。”本义是吃（饭的意思）。隶变后楷书写作餐。由其本义为引申为名词饭食的意思。《诗·魏风·伐檀》：“彼君子兮，不素餐兮。”餐还有些异体字《说文解字》：“或从水作湌。”《韵会》：“俗作飡。”古时也有写作“喰”字的。现代汉语中“餐”字经常简作“歺”。

“饭”，其繁体字为“饭”，形声字，最早出现于金文。金文字形中，其左边是“食”，表示与食物有关；其右边是“反”，表示读音；综合下来，其本意就是本义是吃饭的意思《说文解字》：“饭，食也。从食，反声。”《玉篇》：“餐饭也。”《礼记·曲礼》：“饭黍毋以箸。”后来由自己吃引申出了给人饭吃或给牲口喂食吃的意思。《史记·淮阴侯列传》：“有一母见信饥，饭信，竟漂数十日”。《庄子·田子方》：“百里奚爵禄不入于心，故饭牛而牛肥，使秦穆公忘其