第324章 流心月饼(3/3)
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这流星月饼流星的关键便是将流心先动至,然后再包裹进饼皮中烤制。
流心在冷冻的情况下是固态的,但是被加热之后就会变成流动的了。
因此,烤完之后的月饼一口咬下去便能吃到流出来的奶黄心。
李繁花拿出一个好好的月饼尝了一口,点了点头,这个味道其实是不错的。
吃完便将烤好的一盘月饼端了出来,分给其他人尝尝。
凌云和李繁花的两个徒儿吃完之后纷纷点头说道。
“这个糕点吃着新奇,味道也不错,而且居然不腻歪,而且也不噎人。”
凌云点了点头,“不错,但是这糖分感觉给的有些多了,不过也可能是我老头子年纪大了,吃不得太甜的。”
刘莺却说道,“我吃着正好呀,我觉得这个甜味儿正适合我们这些小女孩吃呢。”
这糕点呢一般确实也是女孩子吃的更多一些,而且女性对于甜味的接受度比男性要高的多的多。
李繁花想了想便说道,“这个甜度好说,我觉得可以分开弄。”
“到时做个标记就好,男子吃的糖分可以比现在的这些要少上三成。”
“女子现在这个糖分就正正好。”
凌云点了点头,“我觉得这个主意不错,这个糕点的话,糖分会影响它其他的味道吗?”
李繁花摇了摇头说道,“这个我觉得应当是不会的,不过还是要试试才知道。”
“我明日做两份,你们再尝尝。”
闻言三人都高兴的点点头,郭荣又开口道,“师傅做这个糕点出来是为了中秋宴吗?”
“没错,中秋宴上咱们要准备的吃食很多。”
“不过我也想好了,这个东西做起来简单,不仅可以供给宫中,寻常的百姓,咱们也是可以卖给他们的。”
郭荣瞧着手中的流心月饼,欲言又止,“只是这个东西看起来做的复杂,到时这个价格”