第365章 酸菜鱼(2/4)
又加入适量的鸡精和盐,搅拌均匀后,盖上锅盖。
随后出声,说道:“娘,这得煮一会儿,我去腌一下鱼肉。”
陈氏点头,说道:“行,三妮,娘看着火。”
黄雨梦这才转身,走到了案板旁,看着大碗里切好鱼片。
她舀起一小勺盐,洒在鱼片上。
随后,端起碗,去了爹娘的屋里。
找到了面粉后,伸手抓了一把放在了碗里。
又从竹篮子里拿出两个鸡蛋,敲破后,想着只要鸡蛋白,把蛋黄扔了可惜了,就都一起放了进去。
随后,刚想走出房间,想着若是加些醋,这酸菜鱼定会更好吃点。
想到这,她转身将娘屋子的门关紧。
站在屋中,在心中默念:“给我拿一瓶醋出来,一瓶就好。”
十秒左右,一瓶醋出现在了左手里。
随后,放下大碗,看着醋瓶上的配料表。
想着把它撕掉才行,想到这里后,费了些功夫才把上面的纸撕的差不多。
觉得差不多了,便一手拎着瓶子,一手端起大碗,快步走向灶房。
到了灶房后,她拿起筷子,在碗里快速搅拌起来。
看着鱼肉渐渐变得粘稠起来,应该差不多了。
随后,先拧开醋瓶,走到灶台边,见锅里的水己经开了,便倒入些许醋。
陈氏在一旁瞧见闺女手里的东西,自己没见过,赶忙出声:“三妮,这是啥?”
黄雨梦听后,笑着回道:“娘,这是醋。
明天做凉拌菜时,可以倒点进去,味道更好吃些。”
说完,便把醋瓶递给陈氏。
陈氏接过瓶子,醋瓶子的重量让她下意识双手捧住。
惊叹道:“三妮,这瓶子咋这么精致,感觉掉地上就碎了。”
黄雨梦听后,解释道:“娘,这是玻璃,掉地上肯定碎。”
陈氏一听,喃喃道:“玻璃”,这还是她头一回见闺女拿出这样的瓶子。
随后,看着瓶上残留的纸,上面隐约还能看到一些小字。
心里想着,肯定是闺女没将纸抠干净,可不能让外人瞧见了,忙伸手抠