第365章 酸菜鱼(3/4)
了起来。
黄雨梦这时拿起锅铲,轻轻翻动着锅里的鱼肉和咸菜,又将腌制好的鱼片倒入锅中。
叮嘱道:“娘,下次你要做这酸菜鱼时,鱼片倒下去先别翻,容易碎,煮两分钟再翻。”
陈氏听后,抬头看向锅中的鱼肉,回应道:“好的,娘知道了。”
没过多久,鱼肉熟了。
黄雨梦拿来两个大汤碗,将煮好的酸菜鱼分别盛在碗里,摆在一旁。
陈氏这时也把瓶子上的纸全抠完了,手里还捏着那黏黏的纸。
见闺女盛出鱼肉,出声问道:“三妮,这就煮好了啊?”
黄雨梦一听,摇摇头,出声回应道:“娘,还得淋点热油才行。”
陈氏点点头,赶忙在锅里添了点水,将锅洗干净后,又倒入一些油。
黄雨梦则把葱花、蒜末、辣椒面依次撒在鱼肉上,最后再撒上一小把花椒。
陈氏这时,看着锅中油热了,端起锅,喊道:“三妮,这热油烧好了,娘把它浇在上面。”
黄雨梦听后,赶忙站到一旁,热油浇下。
“刺啦”两声,浓郁的葱香瞬间弥漫开来。
陈氏看着大碗中的鱼,惊喜道:“三妮,没想到这鱼做出来这么好看,一看就好吃!”
说罢,放下锅,又将灶台里的火熄灭了。
母女俩这才,一人端着一盘酸菜鱼走向堂屋。
此时,黄二虎挑着两筐草迈进院子,看见了堂屋的黄雨梦,赶忙放下扁担。
笑着喊道:“三妹,可算回家了,二哥这两天没见你,心里空落落的。”
黄雨梦放下盘子后,走出堂屋,笑容灿烂:“二哥,我这不是回来了嘛,快去洗手,能吃饭了。”
黄二虎听后,嘿嘿笑着:“行,我这就洗手去。”
这时,陈氏站在院门口,大声喊道:“五妮,天都黑了,还不知道回家吃饭!
五妮,吃饭啦!”
喊了好几声都没回应,正打算去老宅找人,就见黄五妮蹦蹦跳跳地回来。
不一会儿,黄五妮站在家门口,咽下了嘴里的鸡蛋,说道:“娘,我回来了。”
陈氏听后,看着黄五妮说道:“娘