第178章 平阳特色炒粉干(3/3)
底,肉丝结成一团,洋葱还没能散出足够的香味,豆芽则浮在表面,不太像一盘市井杂炒,活像一幅抽象画……
\"要加酱油了吧?\"杨慧提醒道。
他如梦初醒,急忙抄起那瓶海螺牌双缸酱油……
瓶盖一开,酱油\"咕咚咕咚\"的灌入锅中,转眼间粉干就染上了一层深褐色的外衣。他这才发现酱油放多了,急得直搓手……
\"没事,多炒一会儿就收汁了。我喜欢咸口的……\"杨慧不住安慰道。
他如获大赦,更加卖力的翻炒起来,锅铲与铁锅碰撞的声音,在厨房里回荡,竟传出一种奇特的韵律。
随着葱花和快鹿味精被撒进锅里,终于,第一盘\"胜氏炒粉干\"出锅了。
林夜寒将盘子端到餐桌时,额头已布满细汗。
杨慧夹起一筷子,吹了吹,送入口中……嗨,眼睛忽然亮了起来:\"呀,味道居然不错呢!\"
这下,他悬着的心终于放下,不免夹上了一筷子……吃到嘴里,粉干偏咸,蛋花略老,肉丝还略带生涩,但奇怪的是,这些缺点混在一起竟搅和出独特的风味……
这一刻,他忽然明白,所谓美食,或许就是用心烹制的结果,哪怕这颗心是初次下厨时的慌乱之心。
\"看来,小爷我很有厨艺天赋。\"
再次尝上一口,他得意的笑了。
杨慧也憋着笑意……
他低头一看,自己的围裙带子不知何时松开了,像是举起投降的白旗,在腰间飘荡……
这时,清风拂进窗台,炒粉干的香气随之在屋内弥漫开来,混合着两个人的笑声,竟比任何山珍海味都还要美味几分……