第163章 传承（13w大章）(6/16)

菜谱，也不是高人指点。

而是一整套将一个纯新手领入门，教他一步步成长为优秀厨师的方法。

孔庆峰这个懵懂少年，花了三年时间将刀工练好，而这三年间，孔怀风则是从墩子进阶为一名真正的厨师，马上就要开始正式独立掌勺。

三年后，孔庆峰可能也会成长为一名合格的厨师。

孔派厨师的培养周期一般为六年，六年可独立掌勺者，算天赋不错的。

六年还炒不明白的，那就只能继续练，直到出师为止。

所以当他们听说周砚只学厨两年半，竟然炒出那样一份火爆猪肝，震惊不言而喻。

早市逛完，背篼也装满了。

孔庆峰腰杆挺得笔直。

三年过去，十七岁的少年，已经褪去了初到嘉州城的青涩与瘦弱，他现在和孔瑞差不多高，身姿看起来颇为壮实，目光变得坚毅。

驴车晃晃悠悠，停在了乐明饭店后厨外。

孔庆峰背着背篼跟在师父身后进后厨，孔怀风和孔庆杰已经到厨房了，上前帮忙把背篼放下。

“今天段家少爷满三岁，段家在乐明饭店包席办小宴席，指名要我和老罗来掌勺。”孔瑞看着三人道：“我们今天要做五道菜，老罗做三道，你们三个给我打下手，确保不要出错。”

“要得！”三人齐声应道。

“师父，是嘉州第一大户段家？”孔怀风好奇问道。

孔瑞笑道：“还能有哪个段家？”

另一边，老罗也正和两个徒弟叮嘱：“今天我们要做雪花鸡淖、坛子肉和软炸扳指，还有一道开水白菜，这四道可都是咱老罗家的代表大菜，表现好了，段家有重赏的，都给我打起精神来！要是出了差错，不止是丢咱们老罗家的脸，丢的还是东家的脸。”

“要得！”大罗、小罗跟着应道，眼里同样亮着光。

“三岁的段家少爷？这是……段语嫣的爷爷段兴邦？”周砚若有所思，时间线倒是刚好能对上，飞燕酒楼和乐明饭店是如今嘉州城里最有名的两家饭店，段家在乐明饭店吃饭倒也不算意外。

周砚的眼睛往被称为老罗的光头中年厨师那边看，雪花鸡淖、坛子肉还有软炸扳指可都是名菜啊，他做自媒体的时候去尝过几家大师的私房菜，总感觉差点意思。

特别是雪花鸡淖，这才在各大川菜馆几近失传。

来都来了，他既然不能干涉进程，不看一眼岂不白来了。

他控制着身体往开始做准备工作的老罗师徒三人那边飘去，却突然撞上了一道无形的墙