第419章 你已经成长为一个合格的老板了！（1.2w）(12/14)

的，前两天还刚找他帮忙砌了个新的保温柜来烤牛肉片。

「这图纸我拿回去照著画一张，明天晚上我给您送过来。明天周末，我要去嘉州一趟，晚上回来再过来给您翻腊肉。」

周砚如获至宝，小心把图纸折好收入胸前口袋。

「这图纸你留著就行，我大概也是用不著了。」李苏叶笑著道。

「那怎么行，您这么小心收著，对您来说这肯定是有特殊意义的。」周砚摇头，闲聊几句，确定李苏叶自己能烧好熏灶后，便告辞回去了。

回到饭店，阿伟和小曾已经在备菜。

周砚没啥事，拿出图纸对照著画了一张。

李苏叶不愧是北大高材生，徒手图画的太标准了，他这个机械设计专业毕业的美食博主自愧不如。

没用尺，但直线画的比他命还直。

「锅锅，你在画啥子？这是灶灶吗？」周沫沫托腮坐在旁边看了好一会，等周砚画完了才开口问道。

周砚笑著点头：「对，这是一张熏灶的设计图，看到这尺寸没得，泥瓦匠根据图纸和上面的尺寸，就能按照要求做出来一个灶。」

「哇哦~好腻害！」周沫沫眼睛一亮：「那锅锅也是设计师吗？瑶瑶姐姐说她是设计师哦。」

「我是厨师，不是设计师，只会照著李大爷的图纸画。」周砚笑著摇头，确认形状和尺寸都没问题后，将李苏叶那张图纸小心收好夹在笔记本里，明天好给他送回去。

很好！

如果后续需要扩大香肠、腊肉的产能，他可以建一个更大的熏房，然后放两个熏灶，从而满足扩产需求。

从这几日客人的反响来看，他们饭店的腊味系列菜应该能够获得许多客人的喜爱。

甚至有不少客人询问能不能直接求购腊肉香肠，赵嬢嬢这几天记录了一下，需求还不小。

乐明饭店已经证明了这个玩法是能挣到钱的，产能充足的前提下，开放预约，一个腊肉季，或许就能挣个几千块。

特别是城里，过年提点好吃的腊肉和香肠送人，那还是相当拿得出手的。

「周砚，我们要不要整点腊肉香肠卖？今天又有七八个客人来问，我大概问了一下，一家要个十几二十斤，这里就有一百多斤了。你要是开放预订，估计能订个上千斤。」赵嬢嬢看著周砚说道：「我觉得这活干得，赵红她们家还有两个棚空著，就堆了点杂物，改造一下就是熏房，随便熏个上千斤腊肉、香肠不成问题。」

「直接卖腊肉和香肠确实也能挣不少钱。」