第472章 这夫妻肺片绝了！(6/11)

不好吧？」

「怎么不好！谁要不服气，咱们让他来比一比颜值，比一比腹肌，保管让他们闭上嘴巴。」夏瑶认真道，「记得保持啊，腹肌！腹肌还是很重要的。」

「好！我肯定好好保持！」周砚笑著点头，有个喜欢夸夸的女朋友就是好啊。

「行了，就贴这么多吧，我得去做饭了。」周砚把浆糊放到一旁，看著她道：「你要不找个地方玩会？」

夏瑶摇头，挽著他的手臂道：「不用，我陪你做饭去，我给你烧火吧！我现在烧火烧的可好了，已经是一个合格的火头工。」

「嗯，那是，你烧的火，炒出来的菜都要好吃些。」周砚点头道。

「真的？」

「那肯定的，我跟你说啊，阿伟烧的就不如你烧的好。烧火可是技术活，我们厨师要掌控火候，靠的就是烧火工。」周砚深以为然地点头。

「好，那一会你叫我怎么烧我就怎么烧。」夏瑶嘴角上扬，心情也是十分美丽。

年夜饭，周砚自然不能将就。

肘子已经在锅里炖著，卤菜是早上预留的，蒸菜昨天提前已经做好了，他还带了四只樟茶鸭来，再做两个烧菜，最后压轴上一道干烧鲤鱼，然后炒几个小炒。

全鸭、全鱼、大肘子，这顿年夜饭可是相当顶的了。

一旁的小锅里煮著一锅新卤水，没加糖色，已经煮了有一会了，瞧著颜色浅黄近白。

「这是要另外再弄一锅卤水吗？怎么颜色不太一样呢？」夏瑶好奇问道。

「对，我打算弄一锅白卤卤水。」周砚仔细将浮沫和一些飘上来的细碎香料打去。

「白卤？」

周砚解释道：「白卤是相对于红卤的，我们店里的老卤水是加了糖色的，所以卤出来的卤味色泽红亮，瞧著特别漂亮。

不过有些食材需要提前卤一道，但又要求保持食材的原色，且对味道的要求要更清淡一些，这时候就需要用到白卤了。我今天准备试做一下夫妻肺片，所以需要单独弄一锅白卤卤水。」

「哦，原来是这样。」夏瑶若有所思，然后一脸好奇问道：「夫妻肺片我听说过，但一直没敢吃，觉得菜名有点血腥，这菜究竟是用什么食材做的啊？为什么取个夫妻肺片的名字啊？邓虹跟我说，这是用一对夫妻的肺做的菜，可吓人了。」

「邓虹这女同志有点坏啊。」周砚闻言笑了，「这夫妻肺片里既没有夫妻，也没有肺片。」

「这样啊？那为什么这样取名呢？」夏瑶疑惑。

周砚笑著道：「这