第126章 实在好奇，过来尝一口，你应该不介(5/6)

时间带来的变化。

所以，拿到「猪外脊」和「三线五花肉」的选手，理论上来说，是比别人难度更高的

当然，高风险，高回报，如果能解决猪肉僵直期的问题，那自然是可以将食材的特性发挥到极致。

问题在于评委席这边看的可是分屏啊！

夏鸣从回到灶台开始，所有的举动都被评委看在眼底

整场下来，他都没有对猪肉进行特殊的处理，或者说是他其实特殊处理了，但众人眼拙没看出来。

这也就是为什么红烧肉被评为高分后，四位评委都沉默的原因.

他们不是觉得分数有问题，是都在好奇，没有姜的情况下，真的能仅凭梅子和柠檬汁就可以对抗猪肉「僵直期」所带来的硬柴、腥膻口感吗？

至少在尹盛江这么多年以来的学厨中，是并没有出现过这种忤逆自然规律的情况。

他不是想要去拿到夏鸣的所谓秘方或者是学习这种秘技，单纯就是站在一个绝对客观的角度，想要确保比赛的完全公平。

既然卫言说是按照自己一开始的操作行事的，那大概率问题就不出现在他这边。

看着屏幕里的夏鸣，尹盛江微微一笑。

“越来越有意思了，走吧，单纯的思考无法验证猜想，我们去他灶台那边看一眼，就知道是什么情况了。”

「比赛场内」

夏鸣回到灶台后也没闲着，正在将制作红烧肉留下的边角料继续加工，给自己做份饭。

中午本来就没吃太饱，此刻有点饿了，当着镜头前吃个饭也很河狸吧！

人不能饿着嘛，再者说这么多边角料也浪费啊~

于是乎，在其他选手都在拼命想着如何在评委那拿到好分数时，夏鸣这边则是直接给自己整了个三菜一汤。

「清炒包菜」「柠檬梅香手撕鸡」「小炒咸鲜回锅肉」「鲜清汤」，再搭配一份一早就在电饭煲里热着的米饭，形成了一个完美套餐。

看着夏鸣的骚操作，直播间观众也麻了。

【不是，我一开始看他拿那么多菜，以为是各自取一些做复合味，刚才还好奇为啥评委没吃出来，搞半天不是给评委吃的啊！】

【好好好，给评委吃饭是比赛，给自己吃饭是生活是吧！】

【评委：见鬼了，这个选手吃的比给我上的都好！】

【夏鸣算是给厨子当明白了，真是一点苦都不想吃啊！】

【评委拿到了比瓶盖还小的一块红烧肉，还好奇边角料去哪了，搞半天全拿去当回锅肉了】

就在夏鸣看到镜头转了过