第305章 畅游美食节,我一个喝「五粮液」的你推这个酒合适吗?(加更)(5/7)
上班标了一个「红色的十字」,很快团队中就有人认出这是「冰岛」的国旗。
「喔,这次的参加队伍里面有冰岛吗?」
也不怪钱有容惊讶,毕竟冰岛并不是一个大国,内部的美食也很有限。
虽然可以用融合菜,甚至有些环节不限厨师用哪国的料理,但相比其他美食文化更深远的国家来看,冰岛怎么看都是炮灰级别的。
但相比上个摊位,这个摊位上的人明显多了不少。
看著前面人制作的料理,众人也是露出一丝了然。
「这应该就是他们那边的「羊肉面包碗」了罢,别说,一直都只是听说,我还没尝过其究竟是一种什么味道呢。」
相比软曲奇,在大家都没有吃饭的情况下,一份羊肉肯定比甜点来的更加充实。
于是,众人排了一会队,然后拿到了一份「羊肉面包碗」。
小巧的黄色面包中,一小份羊肉汤被盛在内部。
羊肉的腥味不见一点,光看外表就知道其肉质软烂,外面的面包偏硬,但端著碗的乔若宁能感觉到在汤的浸润下,面包在慢慢变软。
大家互相看了一眼,最终还是钱有道去旁边的便利店买了几双筷子。
众人将羊肉分食,感受著嘴里酥软的味道,夏鸣微微点了点头。
白珩似乎也很满意这个羊肉的味道。
「虽然没有下重手,但依然能感觉到羊膻味处理的很干净。」
「可能与羊的品种有关,感觉其鲜甜的口感很明显。」
「汤头虽然有点偏咸,但因为外面是面包,两者契合的刚好。」
说著,白珩将属于自己的那块面包塞入了嘴里。
「面包选的不是硬质地的黑麦面包,而是烤的比较脆的普通圆面板。」
「冷却切开以后,其口感有点偏硬,但在羊肉汤的浸润下,却是恰到好处。」
「如果面包更软,泡一会就烂掉了,更硬咬下去会更费力。」
「别说,这道料理还真挺适合华夏胃的!」
虽然香料的使用方法不同,但白珩能明显感觉到冰岛的厨师对于料理处理更用心一些。
当然,也和料理的选择有一定的关系。
毕竟冰岛这个料理可以在当天凌晨预制,无论是销售速度,还是当街的处理步骤的美感,都会比一旁的曲奇更优雅。
毕竟厨师当著你的面拿出一个面包,然后手起刀落,将其内部掏成一个面包碗,然后用勺子往里加上鲜香欲滴的羊肉,最后搭配一些香料与蔬菜,然后一勺羊汤浇进去。
这种方便快捷,又适



