第319章 莫比乌斯环料理「并蒂莲」,夏鸣已三杀,敌团余六人...(8/9)
面前的汤,层次上更鲜服,口味也更柔和。
虽然是咸汤,但咸的并不直接,辣油逐层激发汤的味道更是奇乴的想法!
玛哈拉贾只觉得L己又一次感受到了料理的真谛。
当然,他没忘一旁还剩下一碗甜汤。
回味几下后,他再次端起甜汤尝试,随著甜汤入口,他瞬间明白了为何这道料理叫「并蒂莲」.
「豆腐汤配合米豆腐,大米汤配合白豆腐..」
「针弗有我,我弗有针..」
「无论从哪道料理开始吃,都能感觉到这两碗汤是一个轮回,果然不愧是华夏料理..」
「每次都让我有新的感悟啊!」
世下微微感慨,玛哈拉贾缓缓闭上眼晴,因为他感受到了圣光的召唤..
在夏鸣料理呈现了5分钟后,高山由浩精出世制作的泡饭也端到了评委的面前。
相比夏鸣的料理,高山由浩的泡饭就慷慨了很多。
令人满足的牛肉,汤头海鲜浓郁的气息,虾脑在汤里巧乴的应用。
这些都获得了评委的认可,甚至,所有评委都私他的料理吃完了!
休息室内的河野匡人看到这一幕后,觉得稳了。
他就知道,在拿到鳗鱼骨后,高山由浩可以完全激发他的汤之魂。
但实际上,在放下泡饭碗后,八位评委略有无奈的叹了口气。
雷德直言不讳。
「我真算了,我第一次做美食评委有种饿搬子的感觉。」
「那个厨师的料理真是让人又爱又丐,怎么,他是没原料用吗?至于这么节省吗?」
「不恋还好,对面这个挺懂事的,虽然汤处理的还是有瑕疵,但至少饭给的够多啊!」
「要不是这碗饭,我想著自己等会还要等1个小时,怕是魂都得等没了!」
奥古斯赞同的点了点头。
「当然,这并不妨碍我们给他打高分,毕竟作为评委,我们要保证的更多是料理的呈现!」
「并蒂莲将大米,辣椒,豆腐用到了极致,两种不同的口味像一个莫比乌斯环一样在口腔里循环。」
「没有起点,没有终点,果然料理一道..还有很多可开发的空间啊!」
「比赛场」
高山由浩将剩余的胡萝卜处理了部分,并堆在一边。
他在等待他击败夏鸣的消息,在他看来,豆腐,大米这种食材,无论如何是无法与肉类相比的。
毕竟追求鲜味是人类的本能,就言是厨圣,也不可能做到只蒸一碗米饭就秒杀全场。
可就在广播通知分数已出,他抬头的那一刻,面前的数



