第334章 泪崩的评委,分数的极限,恭迎华夏「美食暴君」!(万字大章)(3/13)
单,就是器皿问题。」
「他们那个盖子会压到下面的米饭,接触面是特制材料,不粘连,蒸好后,盖子打开,中间有个小窝,正好用来浇海鲜浇头。」
「夏鸣这个是砂锅,肯定不符合这个原理的...」
隋戊佰抓了一下头发。
「我倒是记得师傅在时,给我看过一本古书,书里面写了一种被称为「笼布束腰法」的蒸米方式。」
「简单来说,这东西就像个吊床,蒸米时,米布在吊床上,因为重力缘故中间会出现一个凹槽。」
「古法用这种办法一次蒸大量米饭,并在蒸好后朝中间投入咸菜,然后扎起来。」
「最终将这个东西压成大饼,切成糍粑块分给劳工吃。」
尤仗文沉默半晌后,扯著笑来了一句。
「那劳工还吃的挺不错的...」
不怕严肃刻板的人严肃,就怕他冷不丁给你耍一下。
尤仗文的话直接将房间内的话题掐断,很明显,大家都看不懂夏鸣在干嘛..
但他们知道...夏鸣只要是做了,那这件事就绝不会无意义..
「比赛场内」
夏鸣正在急速摆盘~
「黯然销魂饭」的摆盘不难,一排叉烧,一个煎蛋,一根仿制的青菜。
叉烧摆在左边,青菜摆在右边,中间一个圆晃晃的蛋~
盖上盖子之前,再来一勺叉烧的酱汁,就可以完美收工。
八份米饭总共摆盘也就花了不过一分钟,可以说砂锅里面的米饭就刚出来透了个气,就又被按了回去。
随著八份砂锅的盖子被盖上,夏鸣也是轻巧的按动了「完成键」。
对面的河野匡人下意识用手背擦了一下嘴角,然后开始不停的给自己强化催眠。
「他的鸡蛋肯定是破绽...」
「叉烧香味虽然浓郁,但口感肯定无法做到均衡...」
「他没有蔬菜...他...没有...」
河野匡人终究还是迟疑了,他忽然发现,比赛到了现在,自己陷入了一种名为「逃避」的怪圈。
不,准确来说,是从选择相信「父亲」的「釜饭」开始,他就已经选择了「逃避」。
之前那种无论什么时间,什么事情都在自己掌控下的感觉消失了。
当他选择放弃掉一些东西时,有些心态,就再也回不去了。
「若是换了以前,我应该会真心的夸赞一句吧...」
「虽然国籍不同,但那份叉烧饭,真的看起来很好吃!」
河野匡人的眼眶微微湿润,他好像还没有走出那间候场室..
用



