第340章 夏鸣的宝宝巴士教学，厨艺与文化，华夏厨师不相信定量...(6/8)

到莉莉不知道，先一步就把自己爆掉了。」

「莫非，这视频里面有什么隐藏起来的问题？」

郑泽谦眼睛微微一咪，然后拉著白珩将视频反复观摩。

约莫一个小时后，两人得出了同一个结论..

【这视频不止没有问题，而且没有一点藏私。】

「食材利用率拉到最大，最后的蟹壳也没有放过。」

「出味，浸透，豆腐防碎，去腥步骤，蟹壳高汤熬制，温吞火指导，口味留白的阐述，逼蟹膏的具体要求，甚至连不同阶段的火调控都讲到了。」

「我觉得这都不用一个「华4级」厨师了，只要一个认真做了笔记的「华2

级」厨师，照著料理手法一步一步实验。」

「最多也就失败十来次，一定能掌握一个度，这哪里是教学视频啊，这是夏鸣在给网友们发厨协的贡献呢...」

郑泽谦顺手点开评论区，发现里面已经有不少厨师帐号留下点赞和感谢的评论了。

夏鸣相当于是靠25分钟的视频，把用咸鸭蛋模拟蟹黄，还有蟹粉的制作方法讲透了，在郑泽谦眼里，这东西比厨协内部资料质量还高..

这么高质量的视频，让他去强行找坑，是真找不到..

他可以笃定，现在他立马去训练室，三份实验品，他对蟹粉豆腐的掌握度至少提升15%，这点白珩也是同样的感觉。

「有教无类，完全不藏私，这是给捡到宝了？」

郑泽谦甚至有那么一瞬间，觉得夏鸣是不是想收莉莉做徒弟了。

虽然「华5级」收「西8级」的徒弟是闻所未闻，但看这个情况，还真不好说但下一秒，他的思维又被拉了回来。

「不对不对，夏鸣的知识哪是这么好学的，就算是粉丝回馈，也不可能这么大方...」

「但，步骤全部都没问题，那问题还能出在哪呢？」

就在郑泽谦纠结之时，莉莉和贾斯早已将视频研究了好几遍。

」Firststepinhandlingthecrab：cutthecrablegs.Remember...

「」

」Aftercuttingthelegs，thenetstepistoremovethecrab

shell.Press...

」

」Thecrab「sstomachistriangular，nettothecrabroe；pickit

outwithasmallspoon.The