第383章 19分钟极限料理对决!墨系哥Taco对战...你演我???(7/8)
走出,在第一时间就将一只鸡扔到了桌上。
网友们看到这操作也是满头雾水,要知道现在时间也就19分钟,如果花在鸡上太久不一定有办法呈现料理。
除非,夏鸣做的就是那种锅气十足的小炒鸡。
可就算是小炒鸡,处理一只鸡的时间在当下,明显也是珍贵不已。
夏鸣却没管这么多,一根绳子快速将鸡缠绕定型后,直接将其倒挂放血扔在一边。
而后又拿出一些「鲜贝」,飞速处理起来。
对面的豪尔见状不免有些好奇夏鸣想要做什么料理,毕竟鲜贝与鸡同时出现,实在是很容易让人朝著汤品方向联想。
可就在他观察之时,夏鸣又飞速从篮子里拿出一袋活虾。
只稍过清水,下一秒,他手中血狰快速舞动,活虾如同被定身一般被他快速去除虾壳,分出虾膏,去除虾线,而后转头扔到了一旁备用。
这速度实在太快,有些网友甚至都看出了残影。
【干嘛呢这是,速度也太快了。】
【冷知识,夏哥手上的刀只有一把。】
【这处理速度,对面的豪尔输定了,笑死,和夏哥对抗时拼快手菜,怕是脑壳不清醒咯!】
【我只能说夏哥的刀功应该是前无古人了,这种速度上世界纪录绝对没问题了。】
【暴君玩刀是和你开玩笑的,好好看,好好学!】
就在网友思索夏鸣是不是准备做汤时,却见他猛的回头,将一旁已经流干血的鸡取下。
接著拿出了血混,而后血混刀从鸡的后背直接划下!
这一幕让坐在观战席的落败选手们看得都有些懵,因为在他们的概念里面,对于整鸡的处理都是从拔毛开始的。
包括华夏厨师也是这样理解的,毕竟如果不拔毛,后面很多步骤确实很不方便。
但下一秒,就见夏鸣的血混刀在鸡体内走出一个异常扭曲的弧度,伴随著夏鸣腕部的游走,血魂刀很快在鸡的周身走完了一周。
就当所有人都在疑惑夏鸣这算是什么处理方式时,只见他将血魂刀一抽,而后面前的鸡猛的从背后裂开,在众人难以置信的目光中,夏鸣直接将整个鸡身从鸡的背部取出。
「???」
「不是,这也行。」
「我靠,他直接将鸡肉与鸡皮分离了,这样跳过了拔毛环节吗?」
「唉,这合理吗?」
「从理论上说,鸡皮和鸡肉之间有一层筋膜,一层脂肪,只要能完全斩断这层筋膜,就能将鸡肉完整取出。」
「我TM能不知道吗,我的意思



