第408章 温度与火的赞歌,夏鸣这是在传授郑泽谦「焚诀」?(7K大章)(2/10)
就这七种烹饪方式,基本代表了九州大陆所有凡人的菜肴。
偶尔皇室能充裕一点,开发「浸(九州大陆香料绝大部分是灵草,这操作有点像卤菜)」,也不过就和「窖」一样,属于是顶端凡人享受的戏码了。
上面这八种手法,还得是去到受宗门庇护的大城才有机会能接触。
如果是异兽横行的绝大部分山林乡野,老实的吃「烧烤」和「煮菜」就行了,不要想那些有得没得...
今天吃饱,明天生死还不一定,哪有空研究如何将料理变得更好吃。
就算是拥有著八种处理方式的大城,其料理价格大部分时间也是根据食材来定的。
只要能带「灵|字,价格都不会太低,至于最常见的「山猪燎肉」,倒是一点也不贵。
毕竟这东西你不在酒楼买,转个弯去地摊买,价格只有酒楼的四成,有时候甚至是一成五。
只不过一成五是什么肉嘛~
这就不敢保证了..
血刀宗因为对「血食」需求极大,所以残余的肉类骨骸众多,这也间接给了大师傅厨艺发展的空间。
加上周围山脉环绕,物产丰富,才让大师傅拥有了近乎无限的实验材料。
当然,夏鸣猜测,一开始「血刀魔祖」也并非在意这种烹饪炼化究竟属于「丹道」还是「厨道」。
他不过只是希望「废物利用」,毕竟「丹道」讲求天赋,而由大师傅修改出的「厨道」对这方面的要求会低很多。
毕竟在不追求料理美味的情况下,血刀宗后厨的本质其实就是「灵力废料提炼场」。
只是后面大师傅越做越好后,才渐渐扭转了这种印象。
所以说不是血刀宗各大长老都像吃货,本质是因为血刀宗后厨越做越好,他们才渐渐适应了这种「美食」,再也无法回到单纯为灵力生啃食材的时候了。
而这种独属于血刀宗的发展脉络,也以另外一种形式,出现在了蓝星「华夏料理」与「西式料理」之上。
看了台下的盖伦一眼,夏鸣缓缓开口。
「既然提到「控温」,就不得不提到一个交流赛常见的情况。」
「即「西餐料理厨师」灶台为何基本都是电热灶,「华夏料理厨师」灶台为何多为猛火灶。」
「这本质是「华夏料理」与「西方料理」在发展理念上的选择。」
「根据我阅读的古籍来看,华夏近代料理形成的原因多种多样,技法从古秦之先,到古清之后都在不停演变。」
「但与「灶火」关联性最大的技



