第455章 道争的沉淀，时间与风味的双重命题，空手而来的夏鸣与萨拉？(6/8)

定会做出完全公正的判决。

「」

「如果只是筛选到8000，那其中可以活动的范围并不算太大，毕竟8000人想出头还是很难的。」

「但如果在全国海选阶段就只留下3000人左右，这个名额的价值可就翻了好几倍。」

「我无意揣测各地厨协的内部问题，但这样做，普通人真的还有机会吗？」

王意均思索片刻，也是赞同了吴音的观点。

「吴副会长说的是，我虽然能保证大鲁区方面不会存在问题，但其他区确实难以管控。」

夏鸣却是在此刻开口了。

「倒也简单，只需要把海选四轮的比赛地点，定到京区厨师之厅就好了。」

「然后筛选出的3000人，根据年龄分为「青年」「壮年」「大师」三个组。」

「内部先与同龄人比拼，最终留下的300位厨师，才能正式开始「一饭成名2|的正式录制。」

吴音对于这个筛选模式没有意见，但最令她头疼的其实是开启正式比赛以后的规则。

对此，夏鸣却表示她不用担心。

「届时和之前新厨争霸赛一样，在未参赛的顶级厨师中征集便好了。」

「其实，评委组内部在海选结束后再谈论也不迟。」

「这样评委也不知道具体题目，也避免了提前泄题。

对于这个方案，杨书柳表示赞同。

毕竟吴音也是人，让她和厨协内部的工作人员集体思考，确实不如直接征集来得方便。

就在众人讨论完关于「一饭成名2」的基础事宜后，杨书柳将话题转向了夏鸣本身。

「师弟，明天的比赛，你真一点准备不做？」

夏鸣微微一笑。

「准备什么呢？食材，还是心态？」

王意均咳嗽了两声。

「其实在我们那个年代，参加厨师大赛，都是需要厨师自备食材的。」

「因为主办方没有现在这样豪气，科技也没有现在这样发达，南枳北橘，不同地区的食材就是有不同的味道。」

「我知道，现在厨协内部的食材库已经解决了绝大部分相关难题，但有些预处理是食材库帮不了你的...」

说到这，王意均颇为怀念的看了阳台外一眼。

「虽然弗拉基米在华夏时，更多时候呆在川渝地区，但其实，我与他也是打过照面的。」

「他创造的「叛逆料理」，本质上是利用时间风味，以「重塑法」所制作的料理。」

「主要特点，就是发酵，盐渍等天然风味，最终层层递进。」

「像这种料理