第13章 霸道的卤肉味(2/4)

，婶子给你做！”

“不用你自己动手，我都听说了，你还会修车呢，这可不常见。”

裴青姝嘿嘿了两声：“我学的东西比较杂，再加上身体不好不能出去玩，就经常跟在我父母身边看书学习。”

崔志敏和郑爱华对视一眼，都想起了裴青姝父母的身份，齐齐轻叹一声，太惋惜了！

“学习好啊，现在不认识字的人太多了。”

“走吧，我们去你家看看！”

崔志敏揽着裴青姝来到了隔壁家属院。

院子里的场景让三人愣住，只见尤铁柱和马辉堵着鼻子，戴着手套，正在干呕。

原因嘛，正是他们面前的那盆猪下水！

经过初步的清洗，猪下水的味道也散了开来，让刚进门的三人都有些受不了。

“呕！”

“呕！”

裴青姝更是直接捂嘴跑了出去。

裴青砚刚出门就看见这场面，连忙开口：“快，你们赶紧端着去后院！”

马辉愣了一下，着急起身：“铁柱，走，赶紧的！”

“副团妹子都被熏出去了！”

尤铁柱回过神来，连忙收拾东西，也顾不上臭了！

裴青姝吐了两下什么也没吐出来，只是脸色又白了两分。

这可把崔志敏和郑爱华心疼坏了：“哎呦，青青可是遭罪了，青砚，这东西食堂都做不好，你咋还给整回来了呢？”

裴青砚有口难辩，他也没把握啊！

裴青姝闻言连忙开口：“不是这样的，是我让哥哥买回来的，我会做！”

“崔婶子，等会你就知道了！”

“我真的会做！”

崔志敏没想到这主意竟然是裴青姝想出来的，但看着小姑娘亮晶晶的眼睛，她还是把浪费钱的话给咽了回去。

好在马辉和尤铁柱见到裴青姝回来，洗得快了不少，也更加认真了起来！

猪下水和内脏很快就被处理好了，接下来就到了裴青姝发挥的时候，裴青砚也没打算让裴青姝亲自动手：“姝姝，你说就行，我来弄！”

裴青姝点头：“好，那哥你先把这些下水和内脏冷水下锅，加入姜片、葱段、还有少许白酒，这样腥味差不多就没了！”

“然后大火烧开，撇干净血沫，再煮三分钟就可以捞出了，再用温水冲洗干净内脏上的浮沫。”

“前期准备好后，接下来就是卤汤了！”

“好在今天调料买得全，卤汤的配料有：大葱、老姜、八角两个、花椒一小把、桂皮一小块、干辣椒、香叶少许、盐、酱油、最后再加上白糖提鲜。”

“卤汤弄好后先下猪大肠、猪肺、猪口条，水大火烧开后转小火先卤四十分钟，再下