第13章 霸道的卤肉味(3/4)
猪心,继续卤二十分钟,最后下猪肝,只卤十分钟就可以关火了!”
“猪肝一定要最后下锅,因为煮久会老、发柴、发硬。”
“这些都弄完后,剩下的就交给时间了,最好是在卤汤里焖上两个小时,味道吃起来是最好的!”
等裴青姝说完,不止裴青砚愣住了,马辉几人也愣住了!
这么麻烦?
裴青砚点了点头:“行,步骤我记下了,厨房油烟大,你先和婶子们出去坐一会!”
裴青姝把卤汤所需要的调料都弄了出来:“好!”
随后裴青姝端着点心和糖果放在院子里的桌子上,招呼着崔志敏和郑爱华坐下。
两人见屋里屋外有五个小伙子忙活,也就没插手。
不过几人更在意的还是裴青姝说的卤肉。
马辉小声道:“副团,妹子会做饭?”
裴青砚摇头。
马辉表情更纠结了:“那..这能行吗?”
“不会不好吃吧?”
裴青砚再次摇头!
王少华拉了一下马辉:“行了,青姝妹子说的时候不像是假的,应该是之前吃过,反正下水和这些内脏咱们也做不好,还不如试试,好吃再好不过了,不好吃的话下次就不整了!”
马辉叹息一声:“也只能这样了!”
裴青砚轻咳一声:“行了,赶紧准备其他菜吧,建新,你帮我看着点时间,按照青姝刚刚说的顺序下锅。”
刘建新面前就是裴青姝刚配好的卤汤底,吸了吸鼻子,刘建新莫名地就对这次的卤肉抱有很大希望:“好嘞,放心吧副团,交给我!”
事实证明刘建新的直觉是对的。
夏天晚饭吃得晚,天黑得也晚,人们通常吃三顿饭。
所以厨房里几人说说笑笑的,也没着急做菜,但卤肉不一样,随着时间的推移,那股卤汤的味道蔓延开来。
厨房里的几人都有些震惊,闻着味道都控制不住咽了咽口水。
刘建新更加注意时间了!
又过了差不多一个小时,厨房里开始炖鱼,结合着卤汤的味道被传了出来,崔志敏吸了吸鼻子疑惑道:“好香啊!”
“青砚他们几个的手艺不错啊!”
郑爱华摇了摇头:“这好像不是炖鱼的味道,红烧鱼有这么霸道吗?”
崔志敏挑眉:“那是?”
裴青姝轻笑一声:“是卤汤的味道,婶子们这就觉得香了,再焖一会吃起来更香!”
“可下饭了!”
“等会婶子你们可要多吃点!”
崔志敏和郑爱华对视一眼:“行,那婶子就等着吃了!”
“别说,这味道确实有点霸道!”
“要是好吃,青青你教教我,我回家也



