第105章 新方法(5/6)

就准备好了。

做鱼丸是门技术活，火候很关键，得由余紫嫣亲自来。

十几分钟后，在大家的目光中，一小盆鱼丸就出锅了。

一个个白白嫩嫩的小丸子，看着就让人喜欢。

余紫嫣把它们放冷水里泡了泡，拿一个捏捏，往案板上一丢。

丸子掉在案板上，弹了一下。

余紫嫣皱皱眉，弹性不够！

接着，余紫嫣煮了一大锅水，把做好的鱼丸和青菜一起煮，撒上一把葱花。

香气四溢，大家忍不住吞口水。

鱼丸数量不多，但厂里的工人不少，每人只能分到一颗。

大家咬开那雪白的鱼丸，眼睛瞪大了，口感细腻滑嫩。看着像泥，吃起来却不散，反而很有韧性。

味道很棒！

大家都夸这些鱼丸好吃，连汤都没剩。

余紫嫣只尝了半个，剩下的都给了余老二。

余老二很喜欢这个想法，对余紫嫣说：“姐，我待会儿去水库多买些鱼回来，晚上咱们做鱼丸怎么样？三娃和瑶瑶肯定超喜欢。”

余紫嫣回答：“行！你得早去把鱼买回来，咱们带上那个机器把肉打成泥带回来。”

“好嘞。”余老二答应着就去水库买鱼了。

有人好奇地问余紫嫣：“咱们以后是不是就做这种丸子了？”

余紫嫣点头说：“没错。不过在这之前，咱们得调整一下口味。接下来几天，咱们都在厂里试做。到时候大家帮着尝尝，看看哪款更受欢迎。”一听说要生产这么好吃的东西，大家立刻来了劲。

鱼丸这么香，根本不用担心卖不出去。他们都盼着厂子靠这鱼丸多挣点钱。

年底分红时，每家都能分到更多。手里有钱了，过年的时候就能给家人添几件新衣裳，买些年货。家里的孩子也能去上学了。

想到这些，大家心里美滋滋的，对未来充满期待。

余紫嫣发明了个叫“搅肉机”的东西，这事很快就在村里传开了。消息越传越夸张，说什么的都有。“把肉切成小块放进去，踩几分钟就能变成肉泥”，竟变成了“机器能直接变出肉泥”。

余紫嫣听到后又好气又好笑。