「1984:从破产川菜馆开始」

第444章 师兄,你看到没得,孔派后继有人

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第444章 师兄,你看到没得,孔派后继有人(5/13)

就糟了。

今天这双簧,是阿伟先唱起来的,调子都起了,他肯定得接上。

众人若有所思的点头。

「周砚,你这酒楼明年大概几月份能整好?有没有一个确切时间?」钟勇开口问道。

众人也是关切地看向他。

周砚笑著应道:「钟师叔,工程队那边说是明年九月份前,差不多就是这个时间。」

「九月份。」众人若有所思,心里大概有数了。

「工资翻倍不说,天天跟著周师学厨艺,那收益才大哦。」阿伟笑眯眯道:「曾姐是十二月三十一号到周二娃饭店的,这次考试的五道菜,她之前都没有学会。在周二娃饭店干了一个月,周师给她制定备考方案,学菜计划了,最后实操考了72分,笔试更是拿下86分,嘉州第十。」

「这么凶!」

「那周师教徒弟是有点厉害哦!」

众人闻言纷纷惊叹道。

曾安蓉一边择菜,一边道:「对,我来周二娃饭店之前,根本没有考三级厨师证的计划,是我师父主动帮我报名,给我制定备考计划,给我划笔试重点,以及规划如何在一个月内学会九道菜。

我在青神餐厅的时候,那些老厨师很讲究师承和家传那一套,很多菜我只会一半。但在周二娃饭店,师父不但全教,而且还会不断纠正和指点我的手艺,所以进步的特别快。」

曾安蓉的现身说法太有说服力了,要不是自家师父就在旁边,青年厨师大概已经忍不住想报名了。

肖磊笑问道:「周师对一级厨师的菜品有研究不?要不让我也去跟你学一个月嘛?」

周砚看了他一眼,幽幽道:「师父,这个月你能把樟茶鸭学明白就不错了。

你这个大忙人,说要来学做鸭,一个月我都见不到你几回。」

「明天我还能歇一天,明天我来找你哈!」肖磊正色道。

「你说的哈。」周砚点头。

孔派众人虽未当场表态,但周砚看得出来,他们周二娃饭店三人组这一唱一和,还是挺有鼓动性的。

不急,等会菜上了桌,让他们尝到滋味了,效果更佳。

厨师嘛,终究还是想要进步的。

来周二娃饭店,工资翻倍不说,还有机会学荣乐园的招牌菜,这吸引力立马就不一样了。

樟茶鸭挂在一旁,早上已经炸过一道,等会只需要斩切摆盘即可。

「阿伟,你就负责弄圆子汤,小曾,你跟我备菜。」周砚简单分配了一下工作。

阿伟和曾安蓉应了一声,立马开始干活。

其他人


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